Mat & Dryck

Välkommen till Aqua Blå - Sveriges skönaste småstadsfestival!

Mat från hela världen

Aqua Blå-festivalen erbjuder festivalmat från hela världen. Besök vår Food Court på Sanden - välj och vraka från alla matvagnar med älgkebab, churros, langos, bakad potatis, pasta eller grillat och ät tillsammans under trädkronorna.

I Vänersborgs centrum finns det en mängd restauranger att välja mellan; hugg en halv special i farten, välj en fransk eller italiensk restaurang och missa inte den berömda bearnaisesåsen! Smashed burgers, turkiska grillspett, indisk mat, pizza, pasta eller a la carte - listan kan göras lång!

I Vänersborg finns också flera mysiga caféer och traditionella konditorier. Besök Skräckleparken och njut av utsikten över Vänern eller ta en fika mitt i småstadsidyllen.

Festivalkarta

Aqua Food Court

Aqua Food Court

På Sanden finns det matknallar med rätter från hela världen: Kolgrillade älgburgare, thaimat, japansk mat, viltkebab, kycklingrullar, räkstutar, grillat kött, churros, bakad potatis, högrevsburgare, grillade majskolvar, korv av alla de slag och langos naturligtvis.

Umgås och njut under trädkronorna eller längs vattnet!

Öppettider:

Torsdag 4 juni kl. 15-sent
Fredag 5 juni kl. 12-02
Lördag 6 juni kl. 11-02
Söndag 7 juni kl. 11-18

Restaurang Bryggan/Aqua Gott

En bistro vid Stora scenen på Sanden – njut av en räksmörgås med bästa sjöutsikt eller en burgare framför scenen. Det finns även bakpotatis, korv och bröd, fläskfilé och potatissallad - och fika såklart! Allt under tälttak - Välkomna!

Hamburgare/Halloumiburgare - 95 kr
Räksmörgås - 115 kr
Korv och bröd - 20 kr
Bakpotatis (skagenröra/fetaoströra) - 85 kr
Kycklingspett med potatissallad och örtmajonnäs - 95 kr
Fläskfilé med potatissallad och örtmajonnäs - 105 kr

Öppettider:

Torsdag 4 juni kl. 18-01
Fredag 5 juni kl. 15-02
Lördag 6 juni kl. 11-02
Söndag 7 juni kl. 11-18

Playa Del Sanden

Vid Playa Del Sanden möter Miami Beach Vänersborgs strand - med Beer, Coctails & Mixed grill. Perfekt för festivalens After Work eller After Beach.
Fri entré fram till kl. 20.00.

Meny Uppegårdens Vilt

Lättrökt & muurikastekt Vildsvinskebab
Serveras i tunnbröd med asiatisk bbq-sås, rödkålsslaw, picklade jalapenos & chilirostade sesamfrön.
Smashad Älg- & Hjortburgare
Serveras på potato-bun med asiatisk bbq-sås, rödkålsslaw, picklade jalanepos, chilirostade sesamfrön & cheddarost.
Veg. Halloumiburgare
Serveras på potato-bun med asiatisk bbq-sås, rödkålsslaw, picklade jalanepos, chilirostade sesamfrön & cheddarost.

Backstage Rockbar

På Fisktorget serveras hårdrocksburgare och annat brutalt gott. Det finns dessutom en anpassad meny under Visfestivalen torsdag 4 juni.

Visfestivalen torsdag 4 juni

Backstage Halv Special - 89 kr
Tjockkorv och hemlagat mos. Serveras med sallad, picklad rödlök och gurkmajonnäs
Smörgåstårta i bit - 99 kr
Holmgrens egna smörgåstårta med brie & salami.
Fisktorgets Räksmörgås - 139 kr
Serveras med klassiska tillbehör.
Backstage Smash Burger - 115 kr
Hamburgare av nötkött. Serveras med sallad, gurka, tomat, picklad rödlök och chilimajonnäs.
Backstage Double Smash Burger - 160 kr
2 x hamburgare av nötkött. Serveras med sallad, gurka, tomat, picklad rödlök och chilimajonnäs.

Fredag 5 juni - lördag 6 juni

Backstage Smash Burger - 115 kr
Hamburgare av nötkött. Serveras med sallad, gurka, tomat, picklad rödlök och chilimajonnäs.
Backstage Double Smash Burger - 160 kr
2 x hamburgare av nötkött. Serveras med sallad, gurka, tomat, picklad rödlök och chilimajonnäs.
Tacobun - 125 kr
Serveras med blandsallad, picklad rödlök, och dressing.
Nacho Box - 130 kr
Tacofärs och nachochips. Serveras med blandsallad, picklad rödlök, och dressing.
Holmgrens Streetfood rullar - 145 kr
Serveras med sallad, gurka, tomat, picklad rödlök och två dressingar (Vegetarisk färs 135 kr).
Schnitzel Sandwich - 135 kr
Panerad schnitzel med sallad, coleslaw och picklad rödlök.